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CLASIFICACION DEL HUEVO SEGUN SU PESO EN LA UNION EUROPEA
21 de Marzo de 2018

¿Qué significa que un huevo sea S, M, L o XL? Esta clasificación depende de su peso. Te lo explicamos:

  • Huevos de tamaño S (pequeños): menos de 53 gramos.
  • Huevos de tamaño M (medianos): de 53 a 63 gramos. 
  • Huevos de tamaño L (grandes): de 63 a 73 gramos. 
  • Huevos de tamaño XL (super grandes): de 73 o más.

También debes tener en cuenta que el peso total del huevo se divide aproximadamente en un 60% de clara, un 30% de yema y un 10% de cáscara.

En esta imagen lo puedes ver de una manera clara y concisa:   

    CLASIFICACION DEL HUEVO SEGUN SU PESO EN LA UNION EUROPEA
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